Katja
Viktig tidligsort for økologiske dyrkere i Norge, samt for pollinering.
Sorten er opprinnelig fra Sverige, og er ganske populær i England, da under navnet Katy.
Egenskaper i felt
Katja er en medium voksende sort. Robust tre, sterk mot det meste, også skurv og meldugg. Pollineres av bl.a. Discovery og Asfari, men flere andre sorter kan også gi brukbar pollinering. Riktbærende sort som bør tynnes for å få store og gode frukter.
Egenskaper etter høsting
Frukten er liten til middels stor, høybygd, kjegleformet eller eggerund og ofte tydelig flat på undersiden. Den har grønngul til gul grunnfarge og er nesten helt dekket av en varm, tiltalende rødfarge. Som fullmoden har eplet fettet skall med glans. Kjøttet er grønnhvitt, fast og saftig. Det er velsmakende med fin balanse mellom sukker og syre. Holdbarheten er bedre enn mye annen tidligfrukt.